Hotel und Restaurant Castell
Hauptstraße 32 in 76829 Leinsweiler
Küchenzeiten:
Mi - So von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr & von 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Mo & Di ist Ruhetag

Unser Genusskalender Hotel Castell in Leinsweiler

Qualifizierter Ausbildungsbetrieb - Castell Leinsweiler - Familie Lauth
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Besundere Genüsse und genussvolle Anlässe, die man nicht versäumen sollte...

Verschenken Sie Präsent-Gutscheine und somit gemeinsame Zeit. Reservieren Sie am besten gleich für die folgenden Genuss-Abende im Restaurant mit dem besonderen Flair im Dreieck zwischen Landau - Annweiler und Bad-Bergzabern.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen - lassen Sie uns zusammen auch im 26. Jahr das Castell in Leinsweiler immer wieder aufs NEUE genießen und feiern.

Gutscheine und gemeinsam verbrachte Zeit sind ein gern gesehenes Präsent. Was können wir unseren Lieben Wertvolleres schenken, als ZEIT?

Besondere Genüsse 2019

1.-17.11.  Braten von der Pfälzer Freilandgans –traditionell mit glacierten Maronen,
              Apfelrotkraut und Kartoffelknödel – bitte vorbestellen-
09.11.       Laternenumzug rund ums Castell, anschließend 4-Gang Martinimenü mit
              Braten von der Freilandgans mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel als Hauptgang
16.11.       Traditionelle Topfguckerparty, schauen Sie den Köchen über die Schulter. Ein
              unterhaltsamer Abend zwischen Restaurant und Küche.
24.11.       Winterbrunch mit winterlichen Genüssen  vom Büfett 11 Uhr - 13.30 Uhr
06.12.       Der Nikolaus lädt zum Punsch und anschließendem Essen ins Castell.
15.12.       Adventsbrunch zwischen 11 Uhr und 13.30 Uhr mit vorweihnachtlichen
              Genüssen vom Büfett                  
31.12.      5–Gang Silvestermenü, Schwabenfeuerwerk und Küchenparty zum Ende des
              festlichen Abends
 
Gerne sind wir auch 2019 wieder Ihre Gastgeber.
Bitte reservieren Sie Ihren besonderen Genusstermin rechtzeitig.



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Herbstzeit - Kastanienzeit - Keschde oder Maronen für Genießer

Am 18. Oktober am Mittag und am Abend servieren wir ein speziell für Sie kreiertes Keschde -Menü. Hier kömmen alle Kastanienliebhaber auf Ihre Kosten.

Kleiner Kastanien-Gruß aus der Küche
Kastanienbrot mit Aufstrich
Feldsalat mit Kastanienbeignets
 
Kastanienschaumsuppe Kastaniencroutons
Spanferkel-Kotelette
mit Maronenkruste
Kastaniengemüse, Rotkraut
Kartoffelpüee
 
Kastanienmousse-Törtchen
eingelegte Rumpflaume
Kastanienhonig-Parfait, Kastaniengugelhupf
Preis pro Person € 44

Dazu empfehlen wir zum Aperitif: Rotweinlikör nach Portweinart vom Wacholderhof

Zum Menü:

Gewürztraminer vom Weingut Erlenwein

Grauburgunder vom Weingut Silbernagel

Resonance Rotwein vom Weingut Butz


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Hubertusmenü am Wochenende 2. - 6. Oktober 2019

Kleiner Gruß aus der Küche
 
Kürbiscarpaccio, geräucherte Entenbrust,
Pfifferlinge, Feldsalat, geröstete Kürbiskerne
 
Wildconsomme
Pistazienklößle, Gemüserauten
 
Tranchen vom Rehrücken
Steinpilze,Rotkraut, Feigenkonfit
Spätzle
Schokoküchle mit flüssigem Kern
Apfelbirnen-Tarte, Walnußparfait
 Preis € 55,00

Herbstliche Impressionen für Augen und Gaumen. Willkommen an der "Südlichen Weinstraße"

Dazu ein Weinkarussell mit vollmundigen Pfälzer Rotweinen


Grumbeer Burger als Vorspeise
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Kartoffelnmenü Dessert Castell Leinsweiler
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So schmeckt die Südpfalz - wir waren einer nominierten Betriebe

Der Wettbewerb rund um die "Pälzer Grumbeere" vom 1. Juli - 25. August 2019

unter dem Motto: modern, mutig, neu

Teilnehmende Restaurants in der Südpfalz können Sie der Presse entnehmen